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Café mocha recette au caramel beurre salé

Café mocha au caramel beurre salé

Café mocha maison au caramel beurre salé

Avec les grosses chaleur il n y a pas mieux que les breuvages glacés et un café mocha maison glacé est le bienvenue surmonté de chantilly au mascarpone et arrosé de caramel beurre salé un pur moment de bonheur.

En ce moment à la maison on prepare énormément des glaces maison ou des boissons glacés que ça soit jus, smoothie, milkshake etc… on profite de ces desserts avant la venue des grands froids.

Quand nous prenons la route pour de longues heures on s’arrête souvent dans des aires de repos afin de reprendre des forces, et j’aime bien commander du café Mocha au caramel beurre salé de Starbucks c’est vraiment bon. J’avais deja proposé un café frappé ou encore un chocolat frappé des recettes qui sont les bienvenues l’été.

J’ai essayé de reproduire à la maison ce café moka en y ajoutant de la glace pilée car je ne me voyais pas consommer une boisson chaude en été.

Café mocha au caramel beurre salé

Le café Mocha maison au caramel beurre salé

 

Préparer le café Mocha :

Verser le café chaud dans un mug (remplir à moitié)

Faire un sirop au chocolat en mélangeant  l’eau chaude et la poudre de cacao sucré.

Ajouter le sirop de chocolat au café. Ajouter 2 c-a-soupe de caramel beurre salé.

Chauffer le lait (il ne faut pas qu’il soit brûlant).

Verse le lait sur le café et mélanger. Rectifier l’assaisonnement du sucre si désiré.

Pour servir verser  la glace pilée dans un mug et ajouter le café.
Surmonter le café Mocha de chantilly maison.

Arroser de caramel beurre salé.

Enjoy !

Café mocha au caramel beurre salé

 

5.0 from 4 reviews
Café mocha au caramel beurre salé
Auteur: 
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 1
 
Ingredients
Pour 1 Mug :
  • du café frais
  • du lait
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'eau chaude
  • Du sucre (facultatif)
  • 2 c-a-soupe de caramel beurre salé
Garniture :
  • caramel beurre salé
  • chantilly au mascarpone pour moi
Instructions
Préparer le café Mocha :
  1. Verser le café chaud dans un mug (remplir a moitie)
  2. Faire un sirop au chocolat en mélangeant l'eau chaude et la poudre de cacao sucrée.
  3. Ajouter le sirop de chocolat au café.
  4. Chauffer le lait (il ne faut pas qu'il soit brûlant).
  5. Verse le lait sur le café et mélanger. Rectifier l'assaisonnement du sucre si désiré.
  6. Pour servir verser la glace pilée et ajouter la boisson.
  7. Surmonter le café Mocha de chantilly maison.
  8. Arroser de caramel beurre salé.
 

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10 plusieurs commentaires

  1. je ne résiste pas à cette proposition pleine de gourmandise
    Bisous

  2. La touche de caramel au beurre salé est juste parfaite ! Un équilibre de saveurs et de textures… miam miam !

  3. trop tentant !! si tu nous prends par les sentiments 😉

  4. superbe café monté d’une bonne chantilly
    excellente soirée bises

  5. La gourmandise à l’état pur, je craque littéralement ! bisous

  6. merveilleux, j’adore cette gourmandise

  7. ça a l’air trop trop bon , moi qui adore tout ce qui est à base de café … humm

  8. oh my god comme c’est gourmand, j’adore 🙂
    gros bisous

  9. Oh la la , quelle belle gourmandise, mais je craque toujours chez toi..C’est trop bon et trop beau.
    Bisous et bon mardi

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