Le Blog cuisine de Samar Recettes de cuisine facile rapide et économique
Cafe mocha maison boisson américaine
Le café mocha maison au caramel beurre salé
Voici venu la période ou l’en consomme le plus les boissons chaudes et quoi de mieux qu’une caffè ou café mocha plus connu
Avec les grosses chaleur il n y a pas mieux que les breuvages glacés et un café mocha maison glacé est le bienvenue surmonté de chantilly au mascarpone et arrosé de caramel beurre salé un pur moment de bonheur.
En ce moment à la maison on prepare énormément des glaces maison ou des boissons glacés que ça soit jus, smoothie, milkshake etc… on profite de ces desserts avant la venue des grands froids.
Quand nous prenons la route pour de longues heures on s’arrête souvent dans des aires de repos afin de reprendre des forces, et j’aime bien commander du Mocaccino ou du café Mocha au caramel beurre salé de Starbucks®.
J’avais deja proposé un café frappé ou encore un chocolat frappé des recettes qui sont les bienvenues l’été.
Je reproduits souvent les essayé de reproduire à la maison ce café moka ou Mocha en y ajoutant de la glace pilée car je ne me voyais pas consommer une boisson chaude en été.
Le café Mocha maison au caramel beurre salé
Préparer le café Mocha :
Verser le café chaud dans un mug (remplir à moitié)
Faire un sirop au chocolat en mélangeant l’eau chaude et la poudre de cacao sucré.
Ajouter le sirop de chocolat au café. Ajouter 2 c-a-soupe de caramel beurre salé.
Chauffer le lait (il ne faut pas qu’il soit brûlant).
Verse le lait sur le café et mélanger. Rectifier l’assaisonnement du sucre si désiré.
Pour servir verser la glace pilée dans un mug et ajouter le café.
Surmonter le café Mocha de chantilly maison.
Arroser de caramel beurre salé.
Enjoy !
- du café frais
- du lait
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau chaude
- Du sucre (facultatif)
- 2 c-a-soupe de caramel beurre salé
- caramel beurre salé
- chantilly au mascarpone pour moi
- Verser le café chaud dans un mug (remplir a moitie)
- Faire un sirop au chocolat en mélangeant l'eau chaude et la poudre de cacao sucrée.
- Ajouter le sirop de chocolat au café.
- Chauffer le lait (il ne faut pas qu'il soit brûlant).
- Verse le lait sur le café et mélanger. Rectifier l'assaisonnement du sucre si désiré.
- Pour servir verser la glace pilée et ajouter la boisson.
- Surmonter le café Mocha de chantilly maison.
- Arroser de caramel beurre salé.
boissons, cuisine-d-ete, ete, Ramadan, desserts cuisine-facile, algerie
Bonjour
Je n’ai pas de caramel beurre salé à la maison et pas de crème fraîche pour en faire. Mais j’ai de la confiture de lait. Ça irait à votre avis ?
Merci
la confiture de lait est une peu sucrée mais ça peut être une solution
je ne résiste pas à cette proposition pleine de gourmandise
Bisous
La touche de caramel au beurre salé est juste parfaite ! Un équilibre de saveurs et de textures… miam miam !
trop tentant !! si tu nous prends par les sentiments 😉
superbe café monté d’une bonne chantilly
excellente soirée bises
La gourmandise à l’état pur, je craque littéralement ! bisous
merveilleux, j’adore cette gourmandise
ça a l’air trop trop bon , moi qui adore tout ce qui est à base de café … humm
oh my god comme c’est gourmand, j’adore 🙂
gros bisous
hummmmmmmmm sa donne envie
Oh la la , quelle belle gourmandise, mais je craque toujours chez toi..C’est trop bon et trop beau.
Bisous et bon mardi