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Mug cake au chocolat moelleux

Mug cake au chocolat moelleux

Recette Mug cake au chocolat moelleux

Je me suis enfin décidé à tester cette recette de mug cake au chocolat moelleux idéal pour un goûter rapide puisqu’il est cuit au micro-onde. Une recette facile et surtout rapide (moins de 2 minutes de cuisson au micro-onde). J’avoue préférer la cuisson classique d’un cake mais après avoir testé le gâteau chocolat moelleux au chocolat au micro-onde le résultat était bluffant. Mes filles étaient aussi ravies de déguster un gâteau dans leur mug unique personnalisé offert par leur oncle lors de son dernier passage avec leur prénom imprimé. Des mugs personnalisés qu’il avait commande de la Boutique en ligne Gravissimo.fr qui réalise des cadeaux personnalisés sur mesure.

Après l’avoir aperçu sur le joli blog de Couzina qui nous propose de très jolies recettes et je vous invite à y passer faire un tour. J’ai un peu modifié la recette initiale.

Une recette de mug cake sans oeuf idéale pour les personnes qui présentent une intolérance, cette quantité est pour un petit mug n’hésitez pas à doubler voire tripler pour 2 mug. Le temps de cuisson de ce mug cake dépend de la puissance de votre micro-onde, j’ai cuit mon cake 70 secondes pour une puissance maximale de 950 Watts.

Mug cake au chocolat moelleux

Recette Mug cake sans oeuf

Mélanger les ingrédients secs dans un petit saladier (farine, sucre, cacao, sel, et levure ) bien les incorporer.

Verser le lait ainsi que l’huile sur les ingrédients secs et homogénéiser le tout afin d’obtenir un préparation lisse sans grumeaux.

Si vous ajoutez la pâte à tartiner déposer une cuillère au centre sur la surface de la pâte sans presser dessus.

Beurrer le mug et saupoudrer les bords de sucre.

Verser la préparation au chocolat dans le mug.

Déposer du papier sopalin dans le micro-onde afin d’éviter de salir la surface en cas de débordement du cake.

Déposer le mug sur le papier et cuire pour 70 seconde puissance maximale (950 Watts dans mon cas) en surveillant de prés la cuisson que le cake ne déborde pas la meilleure solution est de prendre un mug assez haut.

Retirer du micro-onde avant de déguster en décorant de fruits rouges si désiré.

Enjoy !

 

Mug cake au chocolat moelleux

Mug cake moelleux

5.0 from 4 reviews
Mug cake au chocolat moelleux
Auteur: 
Type de Recette: Mug cake
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 1
 
Ingredients
  • 30 g de farine
  • 15 g de cacao amer
  • 25 g de sucre (si vous préférez plus sucré n’hésitez pas a ajouter)
  • ¼ de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 75 ml de lait
  • 30 ml d'huile végétale
  • 1 c-a-soupe de pâte a tartiner aux noisette si désirée ( optionnel )
Instructions
  1. Mélanger les ingrédients secs dans un petit saladier (farine, sucre, cacao, sel, et levure ) bien les incorporer.
  2. Verser le lait ainsi que l'huile sur les ingrédients secs et homogénéiser le tout afin d'obtenir un préparation lisse sans grumeaux.
  3. Si vous ajouter la pâte à tartiner déposer une cuillère au centre sur la surface de la pâte sans presser dessus.
  4. Beurrer le mug et saupoudrer les bords de sucre.
  5. Verser la préparation au chocolat.
  6. Déposer du papier sopalin dans le micro-onde afin d’éviter de salir la surface en cas de débordement du cake.
  7. Déposer le mug sur le papier et cuire pour 70 seconde puissance maximale (950 Watts dans mon cas) en surveillant de prés la cuisson que le cake ne déborde pas la meilleure solution est de prendre un mug assez haut.
  8. Retirer du micro-onde de déguster en décorant de fruits rouges si désiré.
 

 

Recette Mug cake sans oeufs au chocolat moelleux

Mug cake : recette facile

 

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23 plusieurs commentaires

  1. Je suis curieuse , je vais la faire tantôt, bisou sam!

  2. Bonjour Samar,
    Toutes vos recettes sont divines et je les ai toujours réalisées avec succès. Mais je ne suis pas une adepte du microondes et j’avoue que cette recette n’a pas eu de fans! Désolée, la cuisson au four traditionnel aurait sans doute rendue ce gâteau meilleur
    Merci en tous cas pour votre blog, vos conseils et vos petites astuces, vous êtes formidable
    Bonne soirée
    Nathalie

    • Bonsoir Nathalie !
      Moi non plus je ne suis pas une adepte de la cuisson au micro-onde c’est la seconde recette au micro-onde que je teste ! c’est certain que si c’est cuit au four avec un temps de cuisson plus long ca sera meilleurs d’ailleurs c’est la raison pour laquelle je ne voulais pas non plus ajouter d’oeuf car pas certain que ca cuisse assez et je voulais eviter a mes enfants un malaise 🙂 je vous remercie pour votre confiance ainsi que votre tres gentil commentaire
      au plaisir de vous relire
      Samar

  3. C’est délicieux et vite fait humm

  4. Je m’étais amusée à en préparer avec mes trois loulous pour le gouter. Pressés de gouter dès la sortie du micro ondes, on s’était un peu « brûlés » mais on les a quand même mangé…lol
    Bises

  5. hummmm je vois la framboise qui m’appelle à plonger ma cuillère lol bisous

  6. mes enfants m’ont offert un livre de recette « mug cakes  » et je n’en ai pas encore fait ! tu me donnes envie de tester ta recette ! bises

  7. je viens de le faire, et on l’a mangé avec mon epoux!merci

  8. ohh vite je vais m en faire un

  9. je ne fais pas tout à fait la même recette mais mon fils cadet adore s’en faire un de temps en temps !
    bizzz

  10. Eh bien dis donc, si moi je les rate toi on peut dire que tu les réussis à la perfection ! on ne croirais jamais que c’est un premier essai !! Tu m’épates !! Avec ces jolies petites framboises, hummm ! je me régalerais c’est clair ! gros bisous

  11. un joli mug bien chocolaté aujourd’hui pas de pluie alors ce matin sortie vélo avec le club 55 km
    excellent après-midi

  12. C’est vrai que je vois cette recette sur la blogosphère mais je ne l’ai jamais essayé encore!!!
    Mais ça a l’air tellement gourmand!!!
    gros bisous

  13. recette idéale pour une envie furieuse de douceur , j’adore
    bises
    sicacoco

  14. hummm
    comme il a l’air bon
    bises

  15. Tes photos font envie, hummm
    Bon dimanche
    Gros bisous
    Rosa

  16. Ça y est tu t’es lancée 3azizti!!! ils sont terribles!!!!!!! j’aurais pu mettre ma cuillère dans l’écran lol!!! mouah!!!!!!

  17. Ca a l’air trop bonnnnn
    Merci

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