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Recette financiers amandes et Vanille

Recette financiers amandes et Vanille

Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de financiers, pour le goûter des enfants on s’est amusées avec mes filles surtout qu’ils sont vraiment rapides à réaliser. En préparant la tarte au chocolat il me restait des blancs d’oeuf et n’ayant pas très envie de faire compliqué j’ai préparé à l’aide de mes deux cuisinières Salma & Lylou les financiers aux amandes et vanille.

J’ai pris la moitié des ingrédients car il me restait 2 blanc d’oeuf seulement j’ai donc eu une petite quantité car mes moules à financiers étaient assez large mais normalement avec cette quantité vous obtiendrez 30 pièces.

Une autre recette qui nous permettra d’écouler les blancs d’oeufs.

Source : cuisine journal des femmes

financiers recett facile 1

Recette financiers amandes et Vanille

Mélanger la farine, sucre glace et poudre d’amande dans un saladier.

Inciser la gousse de Vanille afin de récupérer les graines et les ajouter au mélange farine sucre glace amandes.

battre légèrement les blancs d’oeuf à l’aide d’une fourchette.

Ajouter les blancs d’oeuf à la préparation précédente.

Enfin ajouter le beurre fondu et mélanger bien le tout afin d’avoir une préparation homogène.

Beurrer et fariner les moules a financiers s’ils ne sont pas en silicone.

En vous aidant de deux cuillères verser la pâte dans les moules.

Enfourner à 200 C (400 F) durant 12 minutes.

A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler.

Enjoy !

les financiers aux amandes et vanille 1

Recette financiers facile

5.0 from 2 reviews
Recette financiers amandes et Vanille
Auteur: 
Type de Recette: Biscuits
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 30
 
Ingredients
  • 5 blancs d'oeuf
  • 250 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 55 g de farine
  • 200 g de beurre fondu
  • ½ gousse de vanille
Instructions
  1. Mélanger la farine, sucre glace et poudre d'amande dans un saladier.
  2. Inciser la gousse de Vanille afin de récupérer les graines et les ajouter au mélange farine sucre glace amandes.
  3. battre légèrement les blancs d'oeuf à l'aide d'une fourchette.
  4. Ajouter les blancs d'oeuf à la préparation précédente.
  5. Enfin ajouter le beurre fondu et mélanger bien le tout afin d'avoir une préparation homogène.
  6. Beurrer et fariner les moules a financiers s'ils ne sont pas en silicone.
  7. En vous aidant de deux cuillères verser la pâte dans les moules.
  8. Enfourner a 200 C (400 F) durant 12 minutes.
  9. A la sortie du four

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35 plusieurs commentaires

  1. j’adore ça les financiers, ça se mange sans faim

  2. C’est ce que je mangerais avec extrême plaisir aujourd’hui, pour le goûter !

  3. ça sent bon la gourmandise chez toi. Je te chipe un petit financier. Bisous

  4. je me sers là, un bon thé avec, c’est pas de refus!!

  5. hum les financiers , c’est tellement bon , tu m’as donné une idée pour le gouter 😉 bisous

  6. Il sont très beau tes financier bravo au cuisinière.
    Bonne journée
    bises

  7. Oh tellement bons que je ne résiste pas à plonger ma main à travers l’écran!!
    Bizz

  8. J adoreeee et je partage merciiiiiii ! !!

  9. humm bravo!!!! boussas ma chère!

  10. Vanille et amande dans des financiers … je dis hummm …c’est parfait ! Bonne fin de journée, bisous

  11. parfait pour une petite pause douceur!!! bisous bisous

  12. Trop bons les financiers, une belle façon d’utiliser un reste de blanc d’oeufs également, bises

  13. Ils sont super. Merci Samar.

  14. signes des photos au milieu lol (je rigole)

  15. une très bonne idée pour utiliser les blancs d œufs et super bons

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