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Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Bonjour tout le monde !

Une idée d‘amuse-bouche en visitant les blogs des aminautes, j’ai succombé à la recette de novice en cuisine de rillettes au thon. J’ai modifié quelque peu la recette en y ajoutant de la mascarpone et en utilisant du thon épicée.

On servira ces rillettes au thon et mascarpone avec des crackers ou des blinis. Une recette facile et rapide et qui ravira les papilles.

Une recette estivale qui à la base est composée de thon en conserve, persil, échalote, fromage tel que philadelphia ou Saint Moret. Après on peut y ajouter des câpres, piment d’Espelette etc…..On met au frais quelques heures et voila !

 Rillettes au thon et mascarpone

 

 

 

5.0 from 4 reviews
Rillettes au thon et mascarpone
Auteur: 
Type de Recette: amuse bouche
Cuisine: francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 boite de thon épicée (200g)
  • 150 g de fromage philadelphia ou saint moret
  • 1 petite échalote
  • 2 c-a-soupe de mascarpone
  • persil ciselé (facultatif)
  • ½ c-a-soupe de jus de citron
  • Dans un bol verser le thon et l’écraser à l'aide d'une fourchette.
Instructions
  1. Ajouter l’échalote hachée finement et le persil si désiré.
  2. Ajouter le fromage ainsi que la mascarpone. Bien mélanger le tout.
  3. finir avec le jus de citron. Mélanger le tout.
  4. Placer au frais quelques heures.
  5. Servir avec des crackers ou des mini blinis.
 

Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Rillettes au thon et mascarpone

Enjoy !

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

28 plusieurs commentaires

  1. un amuse-bouche plein de promesses !

  2. Merci pour ces rillettes delicieusement parfumées au citron. A tartiner également sur une salade blankite (R7 tunisienne) pour remplacer la sauce harissa.

    Prochaine étape : tes blinis home ma de en accompagnement.

  3. ça me plait, je prends note 🙂

  4. Excellentes ces rillettes avec le mascarpone !

  5. Coucou Samoura,

    hummm elle est très appétissante, avec le mascarpone elle doit être un régal! Je l’ai préparé a la ricotta, St Moret mais jamais au mascarpone a tenter un jour inchallah! :)Gros bisous ma chère amie

  6. Super idée de mélanger thon et mascarpone! Je pense que j’aurais adoré!

  7. Coucou Samar !!!

    Mmmm !! Avec du thon épicé ce doit être un vrai régal !! Les rillettes pour l’apéro c’est vraiment une super idée, et c’est le genre de chose qu’il ne vaut mieux pas trop longtemps me laisser sous les yeux car je termine le pot en un claquement de doigts :-)) Je retiens ton idée du mascarpone !!

    Bonne fin de journée
    A bientôt
    Gros bisous

    • coucou kathia !
      hehehe c’est ce qui s’est passe a la maison mon mari me disait c’est pour le blog ou pour nous ?? genre t’as deja pris tes photos ou va falloir attendre demain loll
      grosse bise ma belle

  8. un petit régal tes rillettes ! bises

  9. coucou Samar
    ta rillette me fait saliver même à cette heure ci avec le mascarpone elle doit être bien onctueuse
    gros bisous

  10. Salut Samar,une idée cette recette et les photos me plaisent beaucoup. Bonne sourée

  11. hummmm sur une tranche de pain maison

  12. Que ces rillettes ont l’air bonnes ! Bien onctueuses avec le mascarpone, miam…
    Bonne soirée, bises.

  13. Les rillettes faites maison, c’est tellement bon, j’aime bien ta version !!!!!!!

  14. Coucou Samar,

    Hmmmm, un délice ces petites rillettes de thon, simple et tellement bon !

    Je suis enfin de retour, contente de pouvoir te lire à nouveau, tes recettes m’ont manqués ^^
    Bises

  15. Des rillettes faites maison ,c’est un apéro 100% réussi! chacun pioche, picore et trempe a sa guise !! on adore! et c’est une chouette version! chez nous c’est tout le temps saint morêt! lol! bonne soirée

  16. J’adore ce type de rillettes, trop bons sur des crackers et tellement meilleur que celles du commerce 🙂 bises et bonne soirée !

  17. Humm c’est le genre de rillettes que j’adore ! Rapide et facile à faire rien de mieux pour se régaler !
    Bisous samar

  18. Bonne idée avec le mascarpone! J’adore ce genre de rillettes pour l’apéro! Bon début de semaine à toi.

  19. Bonne idée avec du mascarpone dedans ! Cela doit les rendre bien onctueuses ! Bonne journée bises

  20. Miamm, un délice ma belle, avec des crackers ou sur pain grillé!
    Merci pour cette idée gourmande!
    Bisous,passes une belle journée (tristoune pour nous avec vent, pluie…°
    Chantal

  21. Miam ! J’adore ^^ Bon après midi

  22. j’adore ce genre de chose pour l’apéritif
    belle journée

  23. un vraie délice ma chère comme toujours

  24. Une bonne idée pour tartiner à l’apéro……

    Bises. Valou.

  25. j’adore ça ! c’est génial à déguster sur la terrasse hihi bisous ma belle

  26. Parfait pour l’apéro!! J’aime beaucoup. Bonne journée.

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