Sapin feuilleté, fromage ail fines herbes ( idée apéro)

ParSamar
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Le sapin feuilleté au fromage ail et fines herbes est une idée apéritif parfaite pour les fêtes qui approchent et qui plaira à vos convives.

Une recette facile et rapide avec une pâte feuilleté prête à l’emploi.

Sapin feuilleté, ail fines herbes ( idée apéro)

Sapin feuilleté, fromage ail fines herbes ( idée apéro)

C’est la période des fêtes, et Ô combien j’aime cette saison ! Les vitrines se parent de décorations scintillantes, les rues s’illuminent, et les musiques de Noël apportent cette ambiance si particulière qui réchauffe le cœur.

La seule chose qui me manque vraiment ici aux États-Unis, ce sont les marchés de Noël… Ceux que l’on connaît en Europe ont une magie incomparable, et c’est bien dommage de ne pas en profiter.

Je ne sais pas pour vous, mais pendant cette période j’aime préparer des recettes faciles, habillées pour la fête, et surtout sans trop d’effort. Cette année, je ne proposerai pas énormément de recettes de Noël ou de fin d’année, tout simplement parce que je serai en voyage et que je veux profiter pleinement de ma famille.

Mais rassurez-vous : la catégorie Noël et fêtes du blog regorge déjà de nombreuses idées gourmandes, testées et approuvées au fil des années !

Sapin feuilleté, ail fines herbes ( idée apéro)
Sapin feuilleté, ail fines herbes ( idée apéro)

Hier, je devais préparer des feuilletés au pesto et j’ai immédiatement pensé au fameux sapin feuilleté XXL que je vois souvent passer sur les blogs anglophones. Par chance, il me restait justement du fromage Boursin ail et fines herbes ainsi que deux rouleaux de pâte feuilletée dans le congélateur.

C’est une recette express, sans prise de tête, mais avec un effet festif garanti : de quoi émerveiller vos convives comme votre famille.

Je vous partagerai d’ailleurs d’autres idées apéritives dans les prochains jours. Aujourd’hui, je me lance dans une délicieuse confiture de Noël, riche en parfums et en saveurs.

Sapin feuilleté ( idée apéro)
Recette Sapin feuilleté

Si vous cherchez une idée apéritive pour Noël, laissez-vous séduire par ce sapin feuilleté aussi simple qu’épatant. Sa réalisation est d’une facilité déconcertante, presque enfantine, et c’est d’ailleurs une recette idéale pour cuisiner en famille : les enfants adorent participer à la formation des branches du sapin !

J’utilise ici des ingrédients très accessibles, comme la pâte feuilletée — que vous pouvez d’ailleurs remplacer par de la pâte à pizza — ainsi que du fromage Boursin.

En moins d’une heure, vous obtenez un sapin feuilleté convivial, parfait à partager à l’apéritif pour Noël ou le réveillon. C’est l’option idéale pour un apéritif de dernière minute, surtout lorsque des invités surprises se présentent.

Comment préparer mon sapin feuilleté :

Pour commencer préchauffez le four à 375°F (190°C).

Divisez ensuite la pâte feuilleté en 8 triangle. Puis chaque triangle en deux (cela nous donne 16). Faites de même pour la seconde pâte feuilleté.

Déposez une cuillère à café de fromage dans l’extrémité la plus large du triangle, puis roulez en forme de croissant.

Placez ces croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en commençant par le tronc du sapin. Vous pouvez si vous le souhaitez dessiner votre sapin au crayon sur le papier sulfurisée. Puis retournez-le.

Continuez à réaliser vos petits croissants en augmentant le nombre dans chaque ligne. Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous.

Enfournez la plaque pour environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Entre temps, préparez votre garniture en mélangeant dans un petit contenant le sel, l’ail en poudre et l’origan séché. Faites fondre le beurre au micro-onde.

A la sortie du four badigeonnez de beurre fondu puis parsemez du mélange ail-sel et origan.

Comment servir le sapin ?

Afin de compléter les saveur, j’accompagne ce feuilleté de différentes sauce, entre autre la sauce marinara. Vous pouvez également ajouter à cela une sauce ranch. Avec la garniture au beurre et aux herbes, ce feuilleté suffit à lui-même. Vous pouvez donc le servir nature.

Quelle garniture pour le sapin apéritif :

Ne vous limitez pas a la garniture que je vous propose dans cette recette. Il en existe une multitude que vous pouvez utiliser.

La garniture qui revient souvent est le pesto, surtout si vous voulez rester dans les couleurs de Noël en ajoutant quelques brins de romarin.

D’ailleurs l’an dernier j’avais réalisé des petits sapins apéritifs au pesto rosso 

La tapenade d’olive est aussi un excellent choix. Maman réalisait pour le repas de Noël des petits feuilletés torsadés à la tapenade d’anchois. C’était les préférés de mon père. Retrouvez aussi sur le blog les sablés Rennes de Noël à la tapenade.

Pour les bec sucrés : Vous pouvez utiliser une garniture comme la confiture, la pâte à tartiner. Ne vous limitez surtout pas, car c’est un sapin que vous pouvez présenter aussi bien en version sucrée qu’en version salée.

Sapin feuilleté, ail fines herbes ( idée apéro)

Une recette apéritive à préparer à l’avance pour les fêtes :

Idéalement, une recette à base de pâte feuilletée se déguste juste après la cuisson. Toutefois, si vous préparez ce sapin à l’avance, il est tout à fait possible de le réchauffer : réglez simplement votre four sur une température très basse et laissez-le chauffer doucement jusqu’à ce qu’il soit tiède au toucher.

Autre option : façonner le sapin à l’avance, puis le cuire au moment de servir. Dans ce cas, je vous recommande de couvrir la plaque de film alimentaire et de la placer au réfrigérateur afin d’éviter que la pâte ne se dessèche.

Sapin feuilleté au fromage
Sapin feuilleté au fromage pour un apéro dînatoire

Autres idées apéritif de fêtes à partager :

Zakouskis de Noël

Madeleine au saumon fumé et aneth

Croissants feuilletés au saumon

Sapin feuilleté, ail fines herbes ( idée apéro à partager)

Auteur : Samar
Le sapin feuilleté au fromage ail et fines herbes est une idée apéritif à partager parfaite pour les fêtes qui approchent et qui plaira à vos convives. Une recette facile et rapide avec une pâte feuilleté prête à l'emploi.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 12 personnes

Ingrédients
  

  • 2 pâte feuilleté
  • 1 Fromage saveur ail et fines herbes ou autre de votre choix (j'ai pris du Boursin)

Instructions
 

  • Commencer par préchauffer le four à 375.
  • Diviser la pâte feuilleté en 8 triangle et chaque triangle en deux (cela nous donne 16). Faire de même pour la seconde pâte feuilleté.
  • Déposer une cuillère à café de fromage dans l’extrémité la plus large du triangle et rouler en forme de croissant.
  • Déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en commençant par le tronc du sapin.
  • Enfourner environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à obtenir une belle couleur doré.
  • A la sortie du four badigeonner de beurre fondu et parsemer du mélange ail-sel et origan.
Keywordnoel, recette facile

Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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79 commentaires

  14. C’est une bonne idée le coup des minicroissant coller entre eux pour faire un sapin
    je note
    bises

    Répondre

      1. Merci beaucoup pour votre réponse.
        Le four à 375… C’est très très chaud ?

  32. Ohhh que c’est beau ! J’avais une version avec des palmiers individuel, mais ici en forme de grand sapin c’est top. C’est vraiment convivial et je vais peut-être me lancer dans cette belle aventure 🙂
    Bises, bon dimanche à toi et toute ta famille.

    Répondre

  39. Il est vraiment très beau, moi aussi j’ai la recette de Claudine sous le coude, mais je n’arrive pas à trouver le temps de la réaliser. Bonne journée, bisous <3

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  44. 5 stars
    SUPERBE – je fais souvent des croissant feuilletés pour l’apéro avec la plaque guide tupper – je ferai l’arbre
    Merci du partage – Bonne soirée

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  50. 5 stars
    Je m’étais dit oh chouette ça y est elle a testé la pâte feuilletée escargot ma samar !! mais en lisant ton billet je vois que non, tu la conseille seulement en mettant un lien sur mon blog.. C’est bien trop gentil mais je ne te cache pas que j’aurais aimé voir ce que toi tu en pensais… dommage. Mais tu n’as peut être pas le robot qu’il fait et je ne voudrais pas être responsable qu’il rende l’âme à cause de moi..
    Il est magnifique ce sapin ! C’est une autre façon de faire un sapin feuilleté. Plus compliqué malgré tout mais avec un super visuel ! J’en ai un à publier : celui que mes petites filles avaient fait l’année dernière ! merci ma samar, pour ton clin d’oeuil et pour cette merveille de Noêl ! gros bisous

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    1. coucou Claudine
      Ahh mais je l’ai deja teste ta pate escargot je n’ai pas eu le temps de la publier des que je refais les photos je la publie promis.
      bisous <3

      Répondre