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Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Les fins de semaines sont consacrées au déjeuner type fast-food comme le hamburger 100 % maison garnis d’une bonne sauce burger maison appelée aussi Sauce à hamburger ou des sandwich au thon.

La sauce burger que je vous propose est trop bonne rapide à realiser et peut se conserver quelques jours au frais surtout si vous utilisez la mayonnaise du commerce. En général je prepare une petite quantité car on prepare qu’une fois semaine les burger maison. En voyant cette recette chez Soulef l’année dernière j’ai succombé au désir de la tester et je vous avoue que depuis elle est toujours présente pour un fast food maison je ne suis pas déçue du résultat et je vous la recommande vivement.

Comme l’a précisé Soulef je pense que c’est la meilleure sauce burger maison du moins meilleure que celle du commerce. En général je prepare mes sauces maison je vous ai deja proposé sauce forestière pour accompagner les pâtes ou viande rouge et blanche, ou encore la sauce barbecue, la sauce marinara etc… vous avez le choix en plus d’être des sauces qui se conservent bien quelques jours.

N’hésitez pas à preparer votre sauce maison elles est bien meilleure sans ajout de conservation certes mais au moins on connaît les ingrédients qui la compose.

Cette sauce hamburger maison est composée d’ingrédients que nous retrouvons tous dans nos placards : mayonnaise, ketchup, cornichon, persil et oignons frits séchées. Je rajoute souvent ce dernier dans mes haricots verts sautées à la poêle ou dans ma salade. J’ai retiré les herbes fraîches de la recette initiales mais je vous mets quand même la recette originale. J’ai toujours dans mon frigo la sauce relish qui est justement à base de cornichon et de vinaigre je l’ai donc utilisé.

 

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger recette maison

 

Dans un un petit saladier verser la mayonnaise, moutarde jaune, ketchup et incorporer bien le tout.

Ajouter l’oignon frits (ou même l’oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées. rectifier l’assaisonnement.

Ajouter la relish ou les cornichons hachées finement (je prefere utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).

Si vous utilisez les cornichons dans ce cas ajouter 1/2 c-a-c de vinaigre blanc.

Verser dans un contenant et placer au frais.

Enjoy !

 

sauce-a-hamburger-maison-1

4.8 from 4 reviews
Sauce burger maison ou sauce hamburger
Auteur: 
Type de Recette: Sauce
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 2
 
Ingredients
  • 4 c-a-soupe de mayonnaise
  • 2 c-a-soupe de ketchup
  • 2 c-a-soupe de moutarde (j'utilise de la moutarde jaune 1 c-a-soupe )
  • 2 c-a-soupe d'oignons frit sèche du commerce
  • ciboulette fraîche ciselée
  • persil frais ciselé
  • 1 cornichons ou 2 petits (j'utilise de la relish qui est a base de cornichon)
  • poivre du moulin
  • sauce épicée (ajout personnelle) au goût
Instructions
  1. Dans un un petit saladier verser la mayonnaise, moutarde jaune, ketchup et incorporer bien le tout.
  2. Ajouter l'oignon frits (ou même l'oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées. rectifier l'assaisonnement.
  3. Ajouter la relish ou les cornichons hachées finement (je prefere utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).
  4. Si vous utilisez les cornichons dans ce cas ajouter ½ c-a-c de vinaigre blanc.
  5. Verser dans un contenant et placer au frais.
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13 plusieurs commentaires

  1. Bonjour a toutes et a tous.
    Je suis a la recherche de recettes de sauces originales.
    Alors si vous êtes une bonne sauciere ecrivez-moi.
    Entre parenthese j adore ce blog.

    • Merciii Bazin pour le gentil commentaire ! j’ai deja de très bonnes sauces d’accompagnement sur mon blog vous pouvez faire la recherche en haut a droite sur la barre Rechercher
      bonne journee
      Samar

  2. J’aime beaucoup les hamburgers maison, ta sauce est très sympa !! Je me la mets de côté ! Bisous Samar

  3. Cette sauce va plaire à mes enfants. Je note ton idée avec les haricots verts. Bisous

  4. elle a l’air bien bonne cette sauce !!
    bizzz

  5. Coucou Samar 🙂

    Ah la la!! elle me plait beaucoup ta sauce hamburger !!! Avec tous ces bons ingrédients cela ne peut être que délicieux 🙂 Je verrais bien cette sauce pour tremper des frites ou bien des potatoes lol ça doit pas être mal aussi !!!

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  6. C’est super le fast food maison!! et avec cette sauce c’est autrement bon que dans le commerce et en plus tu sais ce que tu y mets dedans!! bisous , belle soirée!

  7. je note tout de suite ta recette , car je suis fan de la sauce hamburger, même si je n’en fais pas tous les jours : de temps en temps , bises

  8. je sis certaine qu’elle doit être excellente avec plein d’autres choses ta petite sauce!

  9. une sauce qui doit être bien délicieuse et pourquoi pas avec des frites
    très bon après-midi

  10. Moi qui fais très souvent des burgers maison, c’est sûr que je vais la tester 🙂 !!!!

  11. A faire sans faute quant les petits enfants seront à la Maison

  12. Une bonne petite sauce qui me plairait bien même sans un burger ! un petit tartare peut aussi bien faire l’affaire avec j’en suis sûre !! c’est une bonne idée ! gros bisous

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