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Nouilles chinoises au poulet et légumes

recette nouilles chinoise 1

Nouilles chinoises au poulet et légumes

La cuisine asiatique ne fait pas partie de ma cuisine préférée mais de temps en temps on se fait plaisir, j’aime bien les différentes sauces utilisées soya, terriyaki etc…Ce mélange  de saveurs nous fait titiller le palais. Quand je n’ai rien à preparer j’opte pour des spaghetti aux fruits de mer ou aux légumes et vu que j’avais des nouilles dans mes placards j’en ai profité pour preparer des nouilles chinoises au poulet et légumes. J’ai choisi un mélange de légumes surgelés compose de poivrons rouges et jaunes, brocolis, carottes. 

Un plat complet facile et rapide qu’on preparer en dernière minute. J’utilise les nouilles chinoises aux oeufs mais si vous êtes intolérant prenez les nouilles au riz.

Nouilles chinoises au poulet et légumes

Nouilles chinoises au poulet et légumes

 

Préparer les nouilles en portant l’eau à ébullition. Ajouter les nouilles chinoises et laisser cuire en respectant le temps indiquées sur le paquet.

Dans un wok ou à défaut une poêle profonde faire chauffer l’huile. Ajouter le poulet en cube faire revenir jusqu’à coloration. Ajouter 2 c-a-soupe de sauce soya. Mélanger.

Ajouter l’ail hachée faire revenir 1 minute.

Ajouter le gingembre et les légumes surgelés. Saler et poivrer. Faire cuire quelques minute jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Quand les nouilles sont cuites les égoutter et les ajouter au poulet et légumes.

ajouter 1 c-a-soupe de sauce soya ainsi qu’une c-a-c d’huile de sésame.

Saupoudrer si désiré d’oignon verts coupe en rondelles.

Servir aussitôt en saupoudrant de graines de sésame.

Enjoy !

nouilles chinoises au poulet recette facile 1

Nouilles chinoises au poulet et légumes

 

5.0 from 3 reviews
Nouilles chinoises au poulet et légumes
Auteur: 
Type de Recette: nouilles
Cuisine: Asiatique
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 paquet d'un mélange de légumes surgelés (poivrons rouge, poivrons jaunes, carottes, brocoli, chou fleur)
  • 2 escalopes de poulet coupes en cubes
  • 3 c-a-soupe de sauce soya
  • 2 gousse d'ail
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 c-a-c d'huile de de sésame
  • 250 g de nouilles chinoises aux oeufs
Instructions
  1. Préparer les nouilles en portant l'eau a ébullition. Ajouter les nouilles chinoises et laisser cuire en respectant le temps indiquées sur le paquet.
  2. Dans un wok ou à défaut une poêle profonde faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet en cube faire revenir jusqu’à coloration. Ajouter 2 c-a-soupe de sauce soya.
  3. Ajouter l'ail hachée faire revenir 1 minute.
  4. Ajouter le gingembre et les légumes surgelés. Saler et poivrer.
  5. Quand les nouilles sont cuites les égoutter et les ajouter au poulet et légumes.
  6. ajouter 1 c-a-soupe de sauce soya ainsi qu'une c-a-c d'huile de sésame.
  7. Saupoudrer si désiré d'oignon verts coupe en rondelles.
  8. Servir aussitôt en saupoudrant de graines de sésame.
 

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39 plusieurs commentaires

  1. humm que c’est tentant 🙂

  2. Et je remplace le poulet par des scampis..

  3. Très bonne recette moi j ajoute de la sauce aigre douce et des cubes de mangue

  4. Testée et validée. Merci pour le partage 🙂

  5. J’aime beaucoup la cuisine asiatique, en fait j’aime un tas de cuisine, je suis gourmande et plutôt ouverte à toutes sortes de saveurs et de cultures, belle recette, bisous

  6. Superbe bol, très appétissant et parfumé, j’adore 🙂

  7. Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  8. huuumm !! j’adore les nouilles chinoises !
    bizzz

  9. Voilà qui me donne faim de bon matin.

  10. un bol qui m’inspire miam!

  11. ta petite préparation me plait bien !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  12. bien appétissant ! je mets de coté , Merci Samar ♥

  13. Coucou Samar 🙂

    Mmmm !! Voilà un plat comme j’aime : complet, équilibré et parfumé !!! Il est vrai que ce n’est pas très souvent que tu proposes des recettes aux saveurs asiatiques, et quand je vois celle ci, je me dis que c’est bien dommage car c’est une réussite !
    J’adore la cuisine asiatique mais je n’en prépare pas trop souvent non plus car je trouve que ça n’a jamais autant de parfum que quand je le déguste au resto, le tour de main et les épices sont très importants dans ces plats. En tout cas, au vu des ingrédients que tu as utilisé je suis certaine que je me serai régalée !!!

    A bientôt
    Gros bisous

  14. J’aime beaucoup la cuisine chinoise et j’utilise parfois du riz à la place des nouilles, bisous.

  15. Hummmmmmmm très appétissant je dirais même alléchant

  16. un très joli lat aujourd’hui meilleurs temps qu’hier et températures un peu plus élevées
    très bon après-midi

  17. C’est ce qui s’appelle une assiette bien garnie

  18. Tu nous régales avec ta recette

  19. Ummmmmm it’s look really deliciouswell done Samarenjoy….

  20. J’aime beaucoup les nouilles chinoise cette version me plait beaucoup
    bises

  21. un beau plat complet!! bon et coloré
    Chez nous, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique,
    ça change de nos plats classiques!!
    gros bisous!!

  22. b sahha w raha comme dirait nos amis les Marocains , une assiette comme j’aime !

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