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Poulet Teriyaki maison

poulet teriyaki 1

Direction l’Asie avec recette de poulet Teriyaki maison qui est bien meilleure que celui que je commande parfois quand l’envie de manger asiatique nous prend.

Une recette qui se réalise rapidement et qui peut dépanner avec des ingrédients de base et qu’on peut accompagner de riz au beurre tout simplement Avec l’ajout du miel et du jus d’orange le poulet Teriyaki est parfumé comme j’aime ni trop sucré ni trop salé. Ajoutez les graines de sésame pour le coté croquant selon le goût de chacun.

Poulet Teriyaki maison

Poulet Teriyaki maison

Couper les escalopes de poulet en petits cubes après les avoir rincées.

Dans un bol mélanger ensemble la sauce soya, miel, jus d’orange, gingembre et l’huile de sésame.

Ajouter les morceaux d’escalopes de poulet dans la marinade. Filmer et placer au frais durant 20 minutes.

Chauffer une grande poêle anti-adhésive , ajouter 1 c-a-soupe d’huile d’olive.

Retirer les morceaux de poulet de la marinade a l’aide d’un écumoire.

Cuire le poulet dans la poêle jusqu’à ce que les morceaux prennent une belle couleur dorée en remuant.

Retirer la poêle du feu et verser les poulet a la sauce Teriyaki dans un bol.

Verser la marinade dans la poêle et ajouter le beurre remettre sur feu moyen.

Porter a ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Remettre le poulet dans la poêle mélanger bien.

Servir sur du riz blanc au beurre garni d’oignon verts frais et de graine de sésame.

Enjoy !

poulet Teriyaki facile 1

Poulet teriyaki facile

 

 

4.6 from 5 reviews
Poulet Teriyaki maison
Auteur: 
Type de Recette: plat
Cuisine: Asiatique
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 4 escalopes de poulet
  • ½ tasse sauce soya
  • ⅓ tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 3 -c-a-soupe de miel
  • 1 c-a-c d'huile de sésame
  • 1 c-a-c de gingembre frais râpé
  • 1 c-a-soupe d'huile d'olive
  • graines de sésame
  • oignons verts
  • 1.5 c-a-soupe de beurre
Instructions
  1. Couper les escalopes de poulet en petits cubes après les avoir rincées.
  2. Dans un bol mélanger ensemble la sauce soya, miel, jus d'orange, gingembre et l'huile de sésame.
  3. Ajouter les morceaux d'escalopes de poulet dans la marinade. Filmer et placer au frais durant 20 minutes.
  4. Chauffer une grande poêle anti-adhésive , ajouter 1 c-a-soupe d'huile d'olive.
  5. Retirer les morceaux de poulet de la marinade a l'aide d'un écumoire.
  6. Cuire le poulet dans la poêle jusqu’à ce que les morceaux prennent une belle couleur dorée en remuant.
  7. Retirer la poêle du feu (pour que le fond ne brûle pas et ne donne un arrière gout) et verser les poulets a la sauce Teriyaki dans un bol.
  8. Verser la marinade dans la poêle et ajouter le beurre remettre sur feu moyen.
  9. Porter a ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  10. Remettre le poulet dans la poêle mélanger bien.
  11. Servir sur du riz blanc au beurre garni d'oignon verts frais et de graine de sésame.
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Poulet Teriyaki maison

 

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23 plusieurs commentaires

  1. Bonjour!
    Votre recette me plaît bien!
    Je souhaite juste savoir: quelle marque de sauce soya /soja prenez vous? De combien d’orange a t on besoin?
    Merci beaucoup!

    • bonsoir Caro ! je reside les etats-unis je ne sais pas si nous avons les meme marque pour ma part c’est : Lee Kum Kee soya sauce premium concernant le jus d’orange cela equivaut a 75 ml de jus
      bonne soiree
      Samar

  2. J’ai quasiment tout ce qu’il faut pour réaliser cette recette mis à part le gingembre et l’oignon vert, à mettre de côté donc, bisous

  3. J’adore les plats asiatiques, ce plat est délicieux, bisous

  4. C’est tout à fait le genre de plat parfumé que j’adore déguster 🙂 Et puis comme je suis fan du poulet, cela ne peut que me plaire !!!

    Bisous

  5. as salamou alayki un délice, recette à retenir ça a juste l’air vraiment délicieux!

  6. Humm un beau voyage dans une assiette
    Bonne journée
    bises

  7. Je fais souvent le saumon ainsi, au poulet, ça doit être délicieux !! Je retiens ! Bisous

  8. j’aurais bien du mal à ne pas estropier le nom de la recette, mais qu’est ce que cela a l’air bon !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  9. hummm! c’est très tentant ! à faire de toute urgence ! Merci pour le partage ♥

  10. voilà de belles saveurs à déguster
    bises

  11. Pour une recette qui fait voyager , je suis toujours partante ! C’est un régal !!! Belle soirée à toi, bisous

  12. merci pour ce voyage culinaire ! bises

  13. Le fait maison c’est toujours meilleur et ton poulet teriyaki m’a l’Air sublime. J’adore. Bisous

  14. c’est très original, moi je ne connaissais pas cette recette mais merci pour l’idée, des bisous 😀

  15. oulala je salive derriere mon ecran !j’aime beaucoup ce genre de plat vous avez du vous régaler!bonne soirée

  16. tu me fais voyager avec ce plat ! j’adore et il me donne faim

  17. Salut Samar,
    Ta recette est super apétissante, j’aime beaucoup, a essayer un jour, bisous

  18. Coucou samoura, j’adore le poulet a toutes les sauces en Teriyaki ça me met l’eau à la bouche. Belle tentation pour les gourmands comme moi. Grosse bise ma belle

  19. huuummm ça me plait beaucoup !!
    merci ma belle !!

  20. un joli plat salé:sucré ce matin beau soleil après les gelées matinale et maintenant le temps change je me demande s’il ne va pas neiger
    très bonne journée
    guy

  21. Coucou ! j’ai pris note de ta recette car elle me plait bien !
    Bon mercredi à toi
    Gros bisous des Vosges …

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