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Sauce aux champignons cremeuse

Sauce aux champignons et Feta.

Bonjour tout le monde ! 

Une délicieuse sauce crémeuse au bon goût de la Feta. Cette sauce peut servir d’accompagnement pour pasta ou grillades. Plusieurs choix s’offrent à vous.

Pour ma part, je l’ai préparé le jour ou j’ai fait des aiguillettes de poulet grillées. Et une autre fois j’avais rajouté des cubes d’escalope de poulet que j’ai ajouté en même temps que les champignons jusqu’a obtenir une belle coloration, pour accompagner des spaghettis ce qui a constitué un repas complet.

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Il est préferable d’utiliser les champignons cremini mais les champignons de paris frais feront très bien l’affaire 🙂

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On aura Besoin

 

100 g de feta ou selon le goût

1 petit oignons jaune émincé

– 250 ml de crème liquide

– persil ciselé

– poivre noir

– 350 g de champignon de paris émincés (ou champignons cremini)

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Instruction

temps de préparation : 10 min temps
de cuisson : 10 min

 

1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignons émincé jusqu’à coloration en  remuant de temps en temps.

2. Ajouter les champignons ( si on utilise les cremini les couper en deux). Faire revenir 5-8 min en remuant occasionnellement.


3. Verser la crème liquide, amener à ébullition et réduire le feu. Laisser cuire approximativement 8 min. Poivrer.

4. Ajouter le fromage feta, ainsi que le persil ciselé 

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Mélanger le tout et laisser épaissir la sauce (3 min approximativement ).


Servir avec de la pasta ou comme moi en nappant les aiguillettes de poulet grillées marinées au citron vert.

 

Enjoy !

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fromage, accompagnement, pates, creme-liquide, feta, algerie, grillades

 

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33 plusieurs commentaires

  1. J’adore les sauces, mais je ne suis pas douée, je note celle-ci qui à l’air bien octueuse ! Merci

  2. je n’aurais pas pensé a y mettre de la feta! sa doit être délicieux! bonne soirée

  3. Une délicieuse sauce avec la feta!

  4. Oh la la !!! cette sauce !!  Avec des champignons en plus j’adore ça ! C’est une bonne idée d’avoir utilisé de la féta je n’y ai jamais pensé, mais ce doit être délicieux….. Tu as toujours de bonnes idées 🙂

    A très bientôt

    Bisous

     

  5. Oh, jolie sauce ; des bons champignons pour accueillir l’automne qui n’a pas mis longtemps à revenir, c’est une bonne idée !

  6. je viens de découvrir votre blog, et cette recette a l air trés bonne. je la testerai c suuuuur, bravo

  7. Voilà une sauce qu’on mangerait…à toutes les sauces:)

    Très alléchantes tes photos…

    Bisous gourmands et bonne semaine…malgré le temps!

  8. une délicieuse sauce bien crèmeuse que l’on a envie de saucer

    bonne soirée bisous 

  9. Un beau plat bien savoureux, je tremperai bien mon pain dans ta sauce bises

  10. j’en ai l’eau à la bouche

    belle soirée

  11. elle est plus que top ta sauce!!!

  12. Un régal à n’en pas douter!!

  13. salam aleikoum, ton assiette me donne l’eau a la bouche. miam miam. biz

  14. Très très belle assiette qui met en appétit !

    Très bonne soirée,

    Bisous, Doria

  15. miam jamais fait mais ça l’air rudement bon ! 🙂   j’espere que tu vas bien 🙂 ici la rentrée a été tres speed les magasins bondés j’ai dit a la maitresse que la boite de mouchoir attendra un peu lol (tous les enfants doivent ramener une boite de mouchoir) et en plsu ça apas loupé mon lou a commencé a s’enrhumé grr  si non as tu reçu tes produits? parce que moi oui suis tres contente 🙂 bisouss

  16. Hum…bien gourmande ta sauce…

    Bonne semaine.Valou.

  17. Salem Aleyki, j’adore les sauces blanche et onctueuse mais alors avec la suite du menu ,  c’est excellent comme plat!!  yaatik saha lahbiba

    bisous

  18. Elle me plait beaucoup ta sauce, bien onctueuse ! je n’ai jamais pensé rajouter de la féta, à voir 🙂 bisous et bon après-midi !

  19. Voilà une sauce bien crémeuse idéale pour ce froid, et oui 8 degrés ce matin on doit sortir les vêtements de printemps- hiver.

    Bisou

  20. cette petite sauce me fait furieusement envie, qu’elle bonne idée d’ajouter de la féta!!!!bisous

  21. C’est une journée sauce pour toutes les deux…lol. Bisous

  22. HUUUUUUM!!!!! ya3tik assaha ma chère, bsahetkoum

  23. Quelle à l’air bonne cette sauce ^^ Bonne journée

  24. une belle assiette pleine de saveurs !!!

    bizzz

  25. Une bonne sauce pour accompagner la viande.

    Bonne journée

  26. Quelle belle recette très appétissante en ce début de semaine  j’aime beaucoup !

     

    bonne journée. Bisous.

  27. huuum cette sauce, je la mangerai à la petite cuillère !!

  28. Coucou,

    Cette sauce est bien savoureuse et surement délicieuse. J’aime beaucoup ta sauce et j’ai hâte de la tester. Merci pour ce partage

    Bisou

  29. Coucou Samoura,

    une délicieuse crème bien onctueuse j’adore ce genre de crème et même mes enfants en raffolent! ça va ? hier plus de nouvelles de toi j’allais t’envoyer un mail aujourd’hui pour avoir des nouvelles lol elhamdoulillah:)Gros bisous habibti

  30. Voilà une sauce qui change de l’ordinaire, j’aime beaucoup! Merci pour l’idée que je retiens! Bisous et très bonne semaine à toi.

  31. hummm belle sauce toute crémeuse! yatik essaha habibti! bonne semaine inchallah ! bisous

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