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Cake aux tomates séchées feta à la sauce Chermoula

Un cake aux tomates séchées feta et sauce Chermoula parfumé à l’huile d’olive et épices italiennes idéal en apero ou tout simplement accompagné d’une petite salade.

Cake aux tomates séchées feta

Le dimanche c’est toujours un repas rapide et simple que ça soit des fajitas, quesadillas ou tout simplement une salade composée et accompagnée de cake salé.

Je me suis arrêtée sur les minis cakes de ma chère Delphine du joli blog Oh la Gourmande qui m’ont fait de l’oeil aussitôt vus aussitôt réalisé, nous avons vraiment apprécié, je trouve que c’est pratique un cake salée en fin de semaine ou en soirée après une journée chargée.

Cake aux tomates séchées feta

Cake tomates séchées feta

J’ai ajouté ma petite touche à ce délicieux cake salé tomates séchées et Feta qui est une bonne Chermoula de mon partenaire Les Saveurs de Renima de bons produits que je recommande.

Si vous êtes en quête de cake salé j’en ai déjà pas mal sur mon blog, depuis que j’ai réalisé mon premier cake salé, j’ai pris goût à préparer grâce à mon amie Kathia qui en partageait souvent sur son blog. Vous trouverez entre autre le cake au thon et feta cake salé à la tapenade et tomate séché etc…

Recette cake salé tomates séchées

Recette cake salé tomates séchées

Voici la recette pour preparer la sauce Chermoula maison.

Mini cake salé tomates séchées

Mini cake salé tomates séchées et sauce chermoula

 

Préchauffer le four à 180 C (350 F) et huiler les mini-moule à cake.

Dans un saladier, fouetter les entiers. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le lait et l’huile.

Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique.

Incorporer la sauce Chermoula ainsi que les tomates séchées coupées finement.

Verser dans les moules à cake. Parsemer d’épices italiennes ou mélange Provençale.

Enfourner pendant 25-30 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et la lame de couteau enfoncée en ressorte sèche.

A la sortie du four démouler sur une grille et laisser tiedir avant de servir.

Enjoy !

 

Recette cake salé tomates séchées Feta

 

5.0 from 6 reviews
Cake aux tomates séchées feta
Auteur: 
Type de Recette: Cake
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 6
 
Ingredients
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 120 ml de lait
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • tomates séchées (10)
  • 50 g de Feta
  • poivre noir
  • 2 cuillère a soupe de Chermoula
  • 1 c-a-c de mélange Provençale (j'ai remplacé par des épices italiennes)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F) et huiler les mini-moule à cake.
  2. Dans un saladier, fouetter les entiers. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le lait et l'huile.
  3. Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique.
  4. Incorporer la sauce Chermoula ainsi que les tomates séchées coupées finement.
  5. Verser dans les moules à cake. Parsemer d’épices italiennes ou mélange Provençale.
  6. Enfourner pendant 25-30 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et la lame de couteau enfoncée en ressorte sèche.
  7. A la sortie du four démouler sur une grille et laisser tiedir avant de servir.
 

 

Recette cake salé tomates séchées

 

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30 plusieurs commentaires

  1. Tes petits cakes aux saveurs ensoleillées me plaisent beaucoup. Bisous

  2. Un délice avec cette sauce chermoula, tu me tentes, je mets ta recette de côté !! Bisous

  3. Une idée de petits cake absolument délicieux et originaux !

  4. tes cakes sont superbes, ils doivent être très bien parfumés avec cette sauce, j’aime beaucoup
    En plus moi, la féta et la tomate séchée j’en rafolle donc forcément je succombe
    bises

  5. J’aime bcp les cakes à la tomate séchée… les deux se marient bien ensemble !

  6. De belles saveurs pour ce cake ! Miam ! Bisous

  7. très joli cake bons ingrédients à part la sauce que je ne connais pas
    Une bonne journée bisous

  8. Dès que j’entends parler de chermoula, j’arrive !!!! Bonne idée avec un cake salé.

  9. Merci pour le clin d’œil cela me fait super plaisir je te pique une photo pour une future mise à l’honneur
    Bisous et belle soirée

  10. De très beau petits cakes
    Bonne soirée bisous

  11. C’est qu’ils font envie tes petits cakes!
    Je viendrais bien souper chez toi…
    Belle journée tout là-bas.
    bizz

  12. Ah oui un délicieux petit cake avec tout ce que j’aime !!! Merci Samar ta recette me donne faim !! Gros bisous très bonne soirée 😚

  13. Absolument divin comme version ! feta et tomates séchées c’est déjà un réel plaisir gustatif mais l’ajout de ta chermoula n’est pas pour me déplaire car j’adore ça ! Tu as toujours de magnifiques idées et tu sais si bien les mettre à exécution , merci ma samar !
    Le soleil est parti, je m’étais tellement habituée de me lever avec le soleil ces dernières semaines que j’ai l’impression que tout est devenu triste… bisous bisous ma samar !

  14. des petits cakes pleins de belles saveurs, ça donne envie de prendre l’apéro là tout de suite!!!! bisous

  15. Je ne trouve pas de tomates séchée . Les fraîches sont excessivement chères en ce moment . Il faut attendre l été pour les faire sécher sois même. . J adore le cake salé, je trouve que c est une superbe idée pour une sortie 😍😍😍😍😘

  16. De jolis cakes salés bien savoureux ! Bonne journée bises

  17. Tes petits cakes doivent être très bons !
    Je te souhaite une bonne semaine. Bises

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