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Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017

Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017

Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017

Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017

Pour accompagner la soupe de ramadan voici une variété d’entrée et accompagnement des recettes de Bricks et bourek samoussa et briouate pour le ramadan 2017, je prepare souvent mes bricks à l’avance en grande quantité et les congèle pour le jour J il suffit tout simplement de les passer à la friture sans les décongeler ainsi ils garderont leur croustillant.

On peut utiliser les feuilles de brick qu’on appelle Diyoul ou encore de la pâte filo (ou Phylo ) qui est disponible dans les magasins turcs et arméniens aussi, pour ma part soit je prepare des boureks à la pâte fait maison qu’on appelle bourek Laadjine à l’ancienne comme le faisaient mon arrière grand-mère et ma grand-mère, ou alors quand je n’ai pas trop de temps devant moi j’achète les feuilles asiatiques. On peut aussi bien préparer les feuilles de diyoul ou feuille de brick fait maison c’est très simple j’ai déjà proposé une recette sur mon blog que vous retrouverez sur mon tableau ci-dessous. 

Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017

Briouate au poulet

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samoussa

samossa indienne 1

Bourek Laadjine

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Bourek annabi

bourek annabi 1

Bourek viande hachee

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bourek epinards

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Bourek crevettes fromage

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Bourek poulet olive

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Brick fromage ail

brick fromage ail persil 1

Brick aux crevettes

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Brick viande hachee

brick viande hachee 1

Brick maison

brick10

Brick crevettes marocaine

brick-a-la-marocaine1

pastilla au poulet

brick-farce-pastilla1

Brick au thon

brick-au-thon2

bourek tunisien

brick-tunisien4

Chausson épinards

feuilletes aux epinrads 1

Coca algeriens

coca-algerien1

Pour plus de recettes de Ramadan 2017 consulter mon index (cliquer sur la photo)

recette-ramadhan23

5.0 from 3 reviews
Recette de bricks et boureks pour ramadan 2017
Auteur: 
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • poulet
  • viande hachee
  • oeuf
  • feuilles de brick
  • feuille de filo
Instructions
  1. bourek viande hachee
  2. brick au fromage
  3. bourek aux crevettes
  4. bourek laadjine
  5. samoussa
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7 plusieurs commentaires

  1. humm ! que des bonnes recettes Merci Samar ♥ Bon ramadan ♥

  2. Merci que du choix et de bonne choses
    bOnne journée
    bises

  3. de jolies recettes et un bon mois de ramadan
    bonne fin de journée

  4. Comme j’aimerais voirta table pendant le ramadan !! Tout est tellement appétissant !! merci ma samar de ce petit récapitatif gourmand ! gros bisous

  5. Voici une jolie palette de bricks, il y en a des très belles je ne sais que choisir 😉 Un délice pour les yeux et les papilles.

    Voila j’ai faim maintenant et je te souhaite un bon ramadan Samar !

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