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Recette nuggets de poulet maison

 

Recette nuggets de poulet maison

Recette nuggets de poulet maison

Recette nuggets de poulet maison

Une recette de nuggets de poulet super facile et rapide pour les belles journées estivales. Après le ramadan on n’a pas vraiment envie de passer encore du temps en cuisine. Durant mes vacances j’étais toujours à la recherche de recettes simples et qui plaisent à la petite famille.

Aujourd’hui je vous propose des nuggets de poulet fait maison avec de bons ingrédients, des nuggets sains 🙂 A comparer à ceux du commerce.

Ma fille aînée m’a dit qu’ils étaient super bons, mais la plus jeune (la petite coquine qui trouve toujours une bonne excuse pour ne pas manger) vu qu’elle adore le Junk food, elle dit qu’elle préfère ceux du commerce qui pour moi sont infectes 🙂 Une question de goût on va dire  ^ – ^ !!!

J’ai ajouté quelques gouttes de sauce Worcestershire ce qui donne à ces nuggets de poulet un très bon goût. On peut utiliser de la chapelure assaisonnée, pour ma part j’ai préféré du panko qui n’absorbe pas beaucoup d’huile à comparé à la chapelure classique.

 

Recette nuggets de poulet maison

Recette nuggets de poulet maison facile

 

 


Recette nuggets de poulet maisonRecette nuggets de poulet maison

 

5.0 from 7 reviews
Recette nuggets de poulet maison
Auteur: 
Type de Recette: Amuse bouche
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 350 g d'escalope de poulet (2 escalopes pour moi)
  • 1 petit oignons ou ½
  • ¼ c-a-thé d'Ail en poudre
  • sel, poivre
  • ¼ c-a-thé de Melange des Aborigenes de mon partenaire Terre Exotique
  • Cumin
  • 1 oeuf battu légèrement
  • persil haché
  • quelques gouttes de sauce Worcestershire
  • Epices italiennes (facultatif)
  • 1 oeuf
  • Farine
  • Chapelure (j'utilise du panko)
  • pincée de cayenne
Instructions
  1. Commencer par hacher les escalopes de poulet. Verser dans une assiette creuse.
  2. Ajouter l'oignons haché ainsi que le persil.
  3. Assaisonner de mélange des Aborigenes (facultatif), d'ail en poudre, cumin sel et poivre.
  4. Ajouter l'oeuf battu ou la moitié (il faut obtenir une farce qui ne colle pas trop) ainsi que quelques gouttes de sauce Worcestershire.
  5. Assaisonner la chapelure de poivre de cayenne aisi que d'épices italiennes.
  6. Préparer 3 assiettes verser respectivement farine, oeuf et chapelure assaisonnée.
  7. Façonner des petits palets les rouler dans la farine, les passer dans l'oeuf battu et les rouler dans la chapelure.
  8. Plonger les nuggets dans de l'huile chaude retourner régulièrement afin de les faire cuire des deux cotés et d'éviter qu'ils brulent.
  9. Egoutter dans une passoire et placer dans un plat recouvert de papier absorbant.
 

 

Recette nuggets de poulet maison

Servir chaud accompagnés d’une sauce tartare par exemple ou au choix.

sauce tartare 1

Enjoy !

 
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63 plusieurs commentaires

  1. Ils sont extra en repas léger bien calée devant la tété, une salade verte à côté hummmm, je mets de côté.

  2. Bonjour, Peut-on congeler ces appétissants nuggets ?

    • Bonjour Marie !
      On peut les congeler les placer dans un sac ziploc en prenant soin de ne pas les superposer afin de faciliter le decongelement si on utilise pas toute la quantite. Aussi sortir l’air du ziploc avant de fermer.
      Pour les rechauffer placer dans un four sur une plaque recouverte de papier sulfurise.
      Excellente journee
      Samar

  3. Rien de tel que le fait maison. Bisous

  4. Moi j’en achetes plus de puis longtemps tellementsimple à faire
    bises

  5. Le fait maison rien de mieux,on sait ce qu’il y a dedans! que des bonnes choses :o)!tes nuggets Samar sont très appétissants,bisous!

  6. Mmmm !! Tes petits nuggets sont ultra appétissants, j’imagine le croustillant 🙂 j’imagine bien les grignoter pour un apéro dinatoire ou un plateau télé !!

    A très bientôt
    Bisous

  7. Bjr; Mélange des aborigènes, c’est quoi???
    Les commentatrices semblent savoir…moi, je ne sais pas de quel produit il s’agit…
    Ces nuggets semblent appétissants cependant..

  8. Je te dis un grand OUIIIIII ! J’adore ! Bonne soirée à toi, bisous

  9. miam et miam j’adore bssahtek mon amie

  10. une recette qui ne peux que plaire aux enfants ici toujours du vent
    très bon après-midi

  11. un delice fait maison, ça ne peut être que trop bon, bisous samar

  12. une salade avec miam que du bonheur

  13. Dingue ça ! tu arrives à me faire envie avec un plat à base de poulet ! N’empêche que les amateurs de cette viande doivent se régaler !! Bravo Samar ils sont parfait tes nuggets ! gros bisous

    • coucou Claudine
      ah ouii je sais que tu n’aimes pas le poulet tu sais que ma fille je suis obligée de lui dire que je les ai acheté mon mari fait semblant de rentrer avec car elle adore ceux du commerce qui ne sont pas sain du tout 🙂 Va comprendre ces enfants
      bise

  14. J’aime tellement les nuggets mais je n’en fais jamais maison! Merci pour cette jolie recette. Passe un bon week-end Samar. Gros bisous!

  15. Salam ma sœur! Une tuerie tes nuggets maison! Je viens de tester et j’approuve a 100 % 🙂 merci pour tout tes partages 🙂

    • Wa alikoum Es-Salem Laila !
      Je te remercie infiniment pour ta confiance et ton commentaire sur la recette qui me fait tres plaisir 🙂
      grosse bise
      Samar

  16. oh lala Samar ! tu me crois si je te dit que même à 8h du matin mon ventre gargouille à la vue de ses délicieux nuggets de poulet ! ils sont juste magnifique !!!

  17. Ils sont hyper réguliers ils sont parfaits!

  18. Miam, ce que ca doit être bon!

  19. Les nuggets maison c’est tout bon Samar 😉
    Miam miam
    A bientôt
    Seb

  20. il n’y a pas photo tes nuggets sont bien meilleurs que ceux du commerce et la petite sauce tartare j’adore, bisous

  21. Coucou Samar:-)

    Mmmm !!! de savoureux nuggets maison, bien dorés et croustillants, comment résister !!! Surtout quand ils sont servis avec une délicieuse sauce tartare, c’est le trop 🙂

    Bonne journée
    A bientôt
    Gros bisous

  22. ils ont plein de caractère tes nuggets avec ce que tu y as mis! j’adore!

  23. Très beaux nuggets, on est sur la même longueur d’ondes, j’en ai fait la semaine dernière !! A publier je ne sais pas quand ! 😉 Bises Samar

  24. J’en fais souvent pour mes petits-enfants qui se régalent à chaque fois ! c’est bien meilleur que ceux du commerce !
    bises
    sicacoco

  25. meilleurs que ceux du commerce et au moins on sait ce qu il y a dedans

  26. tellement meilleur fait maison !!
    bisous

  27. On en mangerait, miam!!
    Une recette de chez toi chez moi aujourd’hui : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/08/07/32417515.html
    Bises 🙂

  28. Ohh, ils ont l’air terribles tes nuggets ma belle. Là, on est sûr de manger sain. Merci
    bisous

  29. ils sont super réussis
    bises

  30. de superbes nuggets a les enfants toujours meilleurs ailleurs tu sais ma petite chi petite n’ai pas mieux ici toujours du beau temps
    Une bonne journée
    Guy

  31. humm trop trop bon !!!

  32. ils sont toujours aussi tentants tes nuggets!!! gros bisous

  33. Mmmm !!! ils sont très appétissants tes nuggets de poulet 🙂 C’est tellement bon à déguster avec une petite sauce lol j’adore ça !!

  34. Laty from MTL ;-)

    Ma belle Samar !

    Merci pour cette recette que j’ajoute volontiers à ma boîte : Idées boîte à lunch pour Élza ! Encore une fois tu viens à ma rescousse ! Bises et bises et encore des bises  🙂

    Portez-vous tous bien Samar et bonne rentrée à la princesse !

  35. je note ! mes enfants sont fans de nuggets !

  36. c’est tellement plus sain quand on fait ça soi-même!

  37. Une bonne idée de rajouter de la sauce worcestershire. Biz

  38. Fait maison c’est tres bon, tu sais ce qu’il y a à l’interieur! bises Samar tres beau we!

  39. tes nuggets sont délicieux et tu sais ce qu’il y a dedans, ils sont bien appétissants, cela me donne bien envie, des bisous mon aminaute et un très bon week-end!!!

  40. fais maison rien d’aussi bon, bises

  41. Salem Aleyki, ces délicieux nuggets ,je suis sur que mes enfants aimerons!! et moi aussi d’ailleurs!! yaatik saha

    bisous

  42. ben elle ne sait pas encore que c’est toujours maman la meilleure, hoooo!!!

    ils doivente etre délicieux tes nugets!!!! bisous

  43. J’en fait aussi à la maison et au moins on est sur de ce qu’il y’a à l’interieur

  44. mmm trés bonne réalisation allah yaatik saha hbiba  bizz

  45. ils sont tres reussi sympa en rond

  46. Coucou Samoura, ils sont super appétissant tes nuggets , j’ai fais des nuggets ces derniers jours avec les cornflakes qui attendent la pub! Je n’ai jamais testé avec le panko :)Bisous hbiba  

  47. Tellement bons faits maison ! faudra que j’essaie de rajouter la sauce Worcestershire, cela doit apporter un peu de peps 🙂 bisous et bon vendredi !

  48. Les faire soi meme au moins c’est l’idéal car on sait pas bien ce qu’il y a dans ceux de l’industrie!

  49. Coucou ma chere copinette 

    Ca fait un baille tu me manque beaucoup !!!!!

    j’espere incha Allah que tu te portes bien .

    Elles sont tip top tes nuggets macha Allah 

    je t’envoie plein de gros bisouuu 

  50. Coucou,

    Trop bon les nuggets ! belle couleur et j’imagine bien croustillante. Yatik saha ma chère

    Bisou

  51. les enfantsadorent en effet

    belle journée

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