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Petits fours salés : 20 idées recettes de petit fours

A l’approche des fêtes les petits fours apéritifs sont toujours les bienvenues, pour un réveillon parfait rien de mieux que des canapés et bouchées apéritifs en entrée. Je vous propose quelques idées de petit fours  à présenter en apéritif dînatoire.

Idées petits fours salés apéritifs

Entre amis ou en famille ces petits fours salés servis en apéritif ou à un buffet sont très appréciés par les convives, dans cet article je vous ai sélectionné quelques recettes à base de pâte feuilletés comme des quiches ou encore à base de pâte sablé comme des crackers. Dans les prochains jours je publierais d’autres recettes comme les gressins, gougères, tartelettes etc…

Après la célébration de Thanksgiving on s’affaire à dresser la liste du menu du réveillon de Noël et de fin d’année. Cette année est un peu particulière pour chacun de nous d’une part avec la pandémie et d’autre part la perte des êtres chers.

Petits fours salés : 20 idées recettes de petit fours

Petits fours salés

Je vous conseille afin de gagner du temps de préparer quelques recettes à l’avance surtout quand les feuilletés, madeleines, muffins ou crackers qui se conservent bien au congélateur, il suffit de les placer au réfrigérateur la veille et de les passer quelques minutes au four afin qu’ils reprennent leur croustillant.

 

Croissants feuilletés au saumon

recette petits fours croissant feuilletes

Sablés au parmesan

tartelettes salées au crabe

Crackers apéritif maison

mini-eclairs au tartare de saumon

Biscuits salés au cheddar et babeurre

recette petits fours : biscuits cheddar

biscuits secs salés

Biscuits salés tomates séchées olive-feta

Biscuits salés au fromage et persil

palmiers feuilletés tapenade

petits fours palmiers feuilletes

Feuilletés thon

feuilleté ail fines herbes

Chaussons aux épinards

Cornets feuilletés aux crevettes

feuilletes au fromage : idees petits fours

Manchons au fromage

Quiche au fromage, olives et ciboulette

quiche aux fromage : petits fours

Barquettes salées crevettes

mini quiche champignon

Petits fours salés mini quiche

quiche crevette

quiche au thon

Crackers au paprika

Petits fours salés : crackers paprika fume

Sables tapenade

Bouchées a la reine

roulé apéritif saumon boursin

Petits fours salés : roule de saumon et boursin

pao de queijo

 

5.0 from 4 reviews
Petits fours salés : 20 idées recettes de petit fours
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: entree
Cuisine: francaise
Servir: 4
Ingredients
  • Pâte feuilleté
  • saumon fumé
  • boursin
  • olives noires
  • tapenade
Instructions
  1. Sablés
  2. mini tartelettes
  3. quiche
apero-dinatoire, amuse-bouche, apero, aperitif-dinatoire, entrees, fetes, aperitif

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31 plusieurs commentaires

  1. Que de belles idées festives ! toutes aussi gourmandes les unes que les autres…

  2. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Oh merci Samar pour ce sublime partage. Par quoi vais-je commencer ?

  3. Merci pour toutes ces belles idées Samar !! gros bisous

  4. C’est très sympa ce récapitulatif où on peut piocher quand on est en manque d’inspirations. Merci Samar, j’espère que tout va bien chez toi, gros bisous

  5. Wouah, il y a du choix 😍 Super gourmand

  6. il y en a pour tous les goûts. tous ces petits biscuits donnent envie. J en faisais quelques uns chaque fin d année que je piochais dans tes recettes papa 🙏😢 adorait les quiches au thon ou les biscuits à la tapenade après en avoir dégusté quelques uns il m invitait au restaurant que ce soit noël ou jour de l an 😘😘

  7. une belle panoplie de biscuits salés entre tous mon coeur balance pas de fête pour cette fin d année mais j en ferait quelques uns pour les déguster en famille 😍😍

  8. coucou il y a tellement de bonnes choses, je ne sais que choisir, mais j’avoue que tes chaussons aux épinards, ils sont tellement appétissant, bisous

  9. merci Samar pour toutes ces délicieuses idées ! bises

  10. Des idées toutes plus appétissantes les unes que les autres… on sent que les fêtes se rapprochent, même si elles risquent d’être un peu chamboulées…

  11. Merci, je vais souvent dans des soirées où il faut apporter quelque chose à manger, et j’aime varier mes recettes. Donc, dès que le Covid nous permettra de se réunir, j’utiliserai certaines de ce recettes

  12. un joli récapitulatif de ces petits fours salés en plus avec les fêtes qui approchent c’est superbe mais bon avec le covid nous verrons bien
    une bonne journée bises

  13. Avec les fêtes à venir, il y a de belles et savoureuses idées à retenir. Bises.

  14. Merci pour ce partage! Il y a l’embarras du choix!! bizz

  15. Aïe aïe aïe comment choisir parmi toutes ces délices recettes car elles sont toutes plus appétissantes les unes que les autres 😉 !!! Bon dimanche. Bisous

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