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Soupes pour Ramadan 2016 {Harira, Chorba}

 

Soupes pour Ramadan 2016 {Harira, Chorba}

Soupes pour Ramadan 2016

Voici un index de soupes pour Ramadan 2016, il existes plusieurs variétés de soupes qu’on présente durant ce mois sacré de la Harira de différentes régions d’Algérie spécialement et du du maghreb en général sans oublier la fameuse Chorba. On essaie de les preparer un jour sur deux. Dans ma famille on est fan de Harira et ma préfère reste la harira Oranaise au levain, la préparation demande plus de temps mais le résultat en vaut la peine. Une recette que je tiens de ma défunte grand-mère allah yarhamha. Il y a aussi la chorba algéroise en sauce rouge que je vous proposerais durant ce mois sacré.

Dans cet index je vous propose les différentes soupes que je prepare, il y en a qui sont plus consistantes que d’autres comme la harira fassia qui nous permet de tenir toute la journée à jeun.

 

 

Harira fassia

harira-fassia7

Harira sidi belabes

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Harira algerienne

harira algerienne levain 1

Harira marocaine

harira1

soupe de fenouil

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Soupe de lentille

soupe-de-lentilles-rouge 1

chorba algerienne

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chorba langue d’oiseauxchorba-langues-d-oiseaux30

chorba beidha

Chorba Beida

Chorba frik

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soupe crémeuse brocolisoupe-cremeuse-pomme-de-terre1

Soupe de champignon

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Chorba vermicelle algérienne

chorba algerienne1

soupe pois casses

soupe aux pois casses de maman1

soupe de crevettes

soupe-de-crevettes1

Soupe tomate express

soupe de tomate express 1

Soupe de crevette et riz

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Soupe oignon

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Veloute d’aperge

veloute d'asperges 1

Veloute de chou fleur

veloute de choux fleur1

Veloute de courge

soupe de courge butternut 1

Soupe de légume d’hiver

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soupe poireaux

soupe de poireaux au tapioca1

Harira Tlemcen

harira de tlemcen 1

Soupe de brocoli

soupe de brocoli cremeuse 1

Harira oranaise

la harira oranaise1

Chorba smid

chorba smid chorba a la semoule moyenne 1

Chorba lentilles

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Veloute de lentilles

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11 plusieurs commentaires

  1. Mon dieu que j’aime ces soupes !!!! Ce sont des p’tits voyages à chaque cuillère !!! Merci pour ce partage ! Bonne journée, bisous

  2. Coucou Samar 🙂

    Quel choix ! Toutes tes soupes sont aussi appétissantes les unes que les autres, voilà de quoi varier ces menus 🙂 J’espère que cette année pendant le mois du ramadan, il ne fera pas aussi chaud que l’an dernier !! En attendant, je te souhaite de bons préparatifs 😉

    A très bientôt
    Gros bisous

  3. Merci Samar pour toutes ces soupes délicieuses, il n’y a plus qu’à piocher !! Gros bisous

  4. Quand je vois le temps dehors et tes soupes, je suis très tentée par plusieurs d’entre elles!!!!!
    gros bisous

  5. Comme ta table est réconfortante et conviviale , je garde bien précieusement cet index , rien que la première proposition visionnee me tente beaucoup , je vais m’arrêter sur toutes ces soupes tranquillement
    je te souhaite prendre avance un bon ramadan

  6. Que de délicieuses soupes!J’aurais bien voulu gouter toutes ces chorbas!!hi hihi!!!bisous

  7. hum je me réchauffe en voyant toutes ces soupes

  8. un grand choix de soupe de quoi se régaler
    un excellent après-midi

  9. Il y a du choix ça donne envie
    Bises

  10. de délicieuses soupes !!
    merci pour ce beau récapitulatif !
    bizzz

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