Accueil » cuisine algerienne » Soupe pour Ramadan 2017 (Harira, Chorba )

Soupe pour Ramadan 2017 (Harira, Chorba )

 

Soupes pour Ramadan 2016 {Harira, Chorba}

Soupes pour Ramadan 2017

Voici venue la période ou l’on consomme le plus les Harira et Chorba, j’ai rassemble sur cet article soupes pour Ramadan 2017, que ça soit la harira, Chorba et plus encore. Il existes plusieurs variétés de soupes qu’on présente durant ce mois sacré de la Harira de différentes régions d’Algérie spécialement et du maghreb en général sans oublier la fameuse Chorba. Dans ma famille on est fan de Harira ou hrira qui est la reine de la table ramadanesque au même titre que la Chorba, ma préfère reste la harira Oranaise au levain, la préparation demande plus de temps mais le résultat en vaut la peine. Une recette que je tiens de ma défunte grand-mère allah yarhamha. Il y a aussi la chorba algéroise en sauce rouge Chorba Hamra qui est une soupe rouge algéroise.

Dans cet index je vous propose les différentes soupes que je prepare, il y en a qui sont plus consistantes que d’autres comme la harira fassia harira marocaine mais qui nous permet de tenir le coup durant les longues journées.

 

 

Harira fassia

harira-fassia7

Harira sidi belabes

harira-sidi-belabbes10

Harira algerienne

harira algerienne levain 1

Harira marocaine

harira1

soupe de fenouil

soupe-de-poisson-fenouil-1

Soupe de lentille

soupe-de-lentilles-rouge 1

chorba algerienne

chorba-algerienne50

chorba langue d’oiseauxchorba-langues-d-oiseaux30

chorba beidha

Chorba Beida

Chorba frik

chorba-frik20

soupe crémeuse brocolisoupe-cremeuse-pomme-de-terre1

Soupe de champignon

veloute_champignons_3

Chorba vermicelle algérienne

chorba algerienne1

soupe pois casses

soupe aux pois casses de maman1

soupe de crevettes

soupe-de-crevettes1

Soupe tomate express

soupe de tomate express 1

Soupe de crevette et riz

soupe-de-crevettes2_3

Soupe oignon

soupe-a-l-oignon-gratinee60

Veloute d’aperge

veloute d'asperges 1

Veloute de chou fleur

veloute de choux fleur1

Veloute de courge

soupe de courge butternut 1

Soupe de légume d’hiver

soupe-aux-legumes-d-hiver1_31

soupe poireaux

soupe de poireaux au tapioca1

Harira Tlemcen

harira de tlemcen 1

Soupe de brocoli

soupe de brocoli cremeuse 1

Harira oranaise

la harira oranaise1

Chorba smid

chorba smid chorba a la semoule moyenne 1

Chorba lentilles

chorba-la3dass2_3

Veloute de lentilles

soupe_de_lentilles4_3

 Chorba Hamra

chorba algeroise 1

Soupe de pomme de terre

soupe-cremeuse-pomme-de-terre1

Soupe de Carotte

soupe-de-carottes-1

entrees, algerie, cuisine-saine, ramadan, ramadan-2016, ramadhan, cuisine-facile

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Entrer votre E-mail :

Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.

24 plusieurs commentaires

  1. Samira
    Que de plats succulents tu nous concoctes à chaque parution sur ton blog c’est fabuleux je suis un enfant du bled et j’apprécie tes tours de mains et de recettes de là bas que me ravissent me donnant l’eau à la bouche à chaque fois
    Janous

    • Bonjour Janous !
      Mille merci pour le gentil commentaire qui me fait plaisir ! J’espere que vous trouverez votre bonheur durant ce mois de Ramadan d’autres recettes suivront incha allah
      bise
      Samar

  2. Salam! BaarakALLAHOUfiki pour toutes ces idées de soupes!

    C’est en effet la constante incontournable du « ftour »!

    • Wa Alikoum Es-Salem Oum Soumeya !
      Barak Allah w fik pour le gentil commentaire j’espere que ca vous aidera durant le mois de Ramadan
      Samar

  3. Que de choix, je n’ai jamais essayé de faire ce genre de soupes mais je suis sûre qu’elles me plairaient beaucoup!!

  4. merci pour cette belle farandole !!!! bises

  5. hummm ! ! un festival de soupes !! je garde précieusement , pour le début des grands froids !! j’adore la chorba et l’harira ! il y a le choix , Merci samar et bon Ramadan ♥

  6. Ouahhh ! Quelle panoplie de soupes toutes plus alléchantes les unes que les autres. N’étant pas musulmane, donc pas de Remadan pour moi sinon pas la pensée et le cœur pour tous/toutes ceux/celles qui font le sacrifice de suivre cette règle pendant un mois chaque année, j’ai récupéré le dossier pour la prochaine saison froide et je sens que je vais me régaler et me réchauffer de l’automne au printemps en essayant chacune de ces belles recettes. Merci Samar et heureux Ramadam à vous et à vos proches.
    Nelita

    • coucou Nelita
      Je vous remercie infiniment pour vos souhaits ça me touche les premiers jours c’est toujours un peu dur mais passée la 1 ere semaine on prend le rythme 🙂 j’espère que les soupe vous plairont d’autres suivront durant le mois de Mai juin
      bonne fin de soirée et au plaisir de vous relire
      Samar

  7. Des soupes qui doivent tre biens delicieuses toujours pas de pluie
    bonne fin de journee

  8. Un délicieux récapitulatif Ici les soupes c’est fini on commence à avoir envie de fraîcheur Gros bisous à toi et aux filles

  9. Mon dieu que j’aime ces soupes !!!! Ce sont des p’tits voyages à chaque cuillère !!! Merci pour ce partage ! Bonne journée, bisous

  10. Coucou Samar 🙂

    Quel choix ! Toutes tes soupes sont aussi appétissantes les unes que les autres, voilà de quoi varier ces menus 🙂 J’espère que cette année pendant le mois du ramadan, il ne fera pas aussi chaud que l’an dernier !! En attendant, je te souhaite de bons préparatifs 😉

    A très bientôt
    Gros bisous

  11. Merci Samar pour toutes ces soupes délicieuses, il n’y a plus qu’à piocher !! Gros bisous

  12. Quand je vois le temps dehors et tes soupes, je suis très tentée par plusieurs d’entre elles!!!!!
    gros bisous

  13. Comme ta table est réconfortante et conviviale , je garde bien précieusement cet index , rien que la première proposition visionnee me tente beaucoup , je vais m’arrêter sur toutes ces soupes tranquillement
    je te souhaite prendre avance un bon ramadan

  14. Que de délicieuses soupes!J’aurais bien voulu gouter toutes ces chorbas!!hi hihi!!!bisous

  15. hum je me réchauffe en voyant toutes ces soupes

  16. un grand choix de soupe de quoi se régaler
    un excellent après-midi

  17. Il y a du choix ça donne envie
    Bises

  18. de délicieuses soupes !!
    merci pour ce beau récapitulatif !
    bizzz

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *

*