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Que faire avec des blancs d’oeufs ?

que faire avec les blancs d'oeuf 1

Que faire avec des blancs d’oeufs ?

Que faire avec des blancs d’oeufs ? C’est la question qu’on se pose souvent quand il nous reste un stock de blanc d’oeuf et que même dans le congélateur les sacs ziploc commencent à s’empiler. J’ai essayé de rassembler toutes les recettes à base de blancs d’oeufs dans cet index car moi-même souvent je suis à la recherche de recettes à base de blanc d’oeuf seulement. Je mettrais à jour au fur et à mesure que je posterais des recettes et j’ai une petite séries de recettes à publier.

Et quand vous préparez une farce à base de viande hachée ou poisson pensez à ajouter un blanc d’oeuf ce qui permet de lier la farce !!

congolais noix de cocorochers coco 1

gateau au chocolatgateau-au-blanc-d-oeuf8

Tuiles aux amandes

les tuiles1

Batonnets amandebatonnets-amande-choco200

 Mousse chocolat

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 meringues italienne

meringue italienne 1

 meringue française

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 Amaretti au citron

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Gâteau des anges

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Amaretti crème de marron

biscuit amaretti 1

Cigarettes russescigarettes-russes2-cooking

Macarons de Nancymacarons_de_nancy7_3

petits fours aux amandespetits-fours-aux-amandes2

Mchekek mchekek2

Financiers aux myrtillesfinanciers_miel_myrtilles

financiers pepites de chocolatfinanciers_pepites_chocolat

meringues au chocolat

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 Pavlova aux fruits rouges

pavlova aux fruits 1

Biscuits tarte linzer

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Gateau au miel et amande

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Nougat blanc

nougat blanc au miel pas de Montelimar 1

 Financiers vanille

les financiers aux amandes et vanille 1

5.0 from 1 reviews
Que faire avec des blancs d'oeufs ?
Auteur: 
Type de Recette: base
Cuisine: francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • blanc d'oeuf
  • farine
  • amandes
  • fruits
  • cigarettes russes
  • tuiles aux amandes
Instructions
  1. financier
  2. gateau nuage
 

cuisine-facile, cuisine-rapide, algerie, gateaux, gouters, gateaux-algeriens , blanc-d-oeuf , meringue

 

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2 plusieurs commentaires

  1. Ah oui très bonne idée de récapituler toutes les recettes! super pratique merci!
    La même version avec « que faire avec des jaunes d’oeufs » serai aussi utile du coup!
    En tout cas ton bloc est vraiment sympa, je viens souvent piocher des recettes!
    Merci encore 🙂

    • coucuo Paola !
      eh oui j’y ai pense j’ai deja fait ca pour les crevettes tu trouveras sur le menu du haut que faire avec … je regrouperais au fur et a mesure les recettes 🙂 Je te remercie infiniment pour ton gentil commentaire qui me fait tres plaisir
      bonne soiree
      Samar

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